Les calories correspondent à la quantité d'énergie apportée par un aliment. Évidemment les matières grasses sont les plus caloriques, cependant elles sont longues à digérer et ce ne sont pas celles qui provoquent le plus de stockage. En proportion, votre capacité naturelle à absorber des sucres est beaucoup plus importante et votre corps les digère très rapidement, notamment les liquides sucrés qui passent dans le sang quasiment instantanément. Dès que l'excès de sucre est atteint, votre corps transforme tout l'excédent en graisse dans votre corps. Donc attention, ce ne sont pas uniquement les calories qui font grossir, c'est plutôt l'accumulation de plusieurs facteurs dont les calories ne sont qu'une partie. Pour maigrir ou perdre des cuisses, il sera préférable de revoir complètement son alimentation :

Valeurs énergétiques des aliments les plus caloriques

APÉRITIFS	cal. Pour 100 g
Pommes de terre chips	540
Biscuits salés apéritif	420
Cacahuètes grillées salées	600
Noisettes	600
Noix (de cajou, du Brésil...)	600
Pistaches	590
Olives noires	440
Tarama	494
Fruits secs cocktail	430

 

 

HORS D'OEUVRE	cal. Pour 100 g
Pâtés impériaux (nem)	267
Avocat vinaigrette	207
Rouleaux de printemps	165

 

 

FRUITS PARTICULIERS	cal. Pour 100 g
Amandes	580
Avocat	220
Noix de coco fraiche	360

 

 

FÉCULENTS	cal. Pour 100 g
Pommes de terre frites	410

 

 

VIANDES ET VOLAILLES	cal. Pour 100 g
Agneau (côtelette, gigot, selle, épaule, pesé cru)	200
Porc (côtelette, rôti, cuit)	320
Chair à saucisse de porc, crue	390
Canard, viande sans peau (cuit)	190
Lapin	190

 

 

CHARCUTERIE ET PRODUITS DU TERROIR	cal. Pour 100 g
Bacon (fumé)	390
Boudin blanc	290
Boudin noir	350
Foie gras	450
Jambon fumé	330
Lardons	300
Pâté (de campagne, de foie)	350
Rillettes	490
Saucisson (sec, salami, rosette, saucisse sèche)	480

 

 

POISSONS ET FRUITS DE MER	cal. Pour 100 g
Anchois, filets à l'huile	210
Calmar (frit)	170
Hareng (frais, fumé, au vinaigre)	200
Maquereau au four	260
Poisson, croquette frit	250
Sardine à l'huile, conserve	200
Saumon frais, cru	180
Thon à l'huile, conserve	280

 

PRODUITS DE BASE, SUCRES, GRAISSES et SAUCES	cal. Pour 100 g
Chantilly, crème	330
Farine blanche	370
Huile	900
Confiture	280
Miel	310
Sucre	400
Mayonnaise	710
Pâte (brisée, sablée, feuilletée)	520
Sauce béarnaise	550
Sauce tartare	750
Sauce vinaigrette	450
Sucre	400
Beurre ordinaire	750
Beurre de cacahuètes	610
Crème de marron	254

 

BOULANGERIE	cal. Pour 100 g
Baguette	300
Biscotte	390
Pain au chocolat	420
Pain de mie, complet, au son...	280

 

FROMAGES	cal. Pour 100 g
Beaufort	401
Comté	398
Boursin	396
Parmesan	381
Emmental	377
Gruyère râpé	377
Roquefort	370
Crottin de chèvre	367
Camembert	365
Raclette (fromage)	357
Mimolette	346
Kiri	346

 

LES SNACKS	cal. Pour 100 g
Cheeseburger double avec portion de frites et Coca-cola de 25 ml	710
Crêpe fourrée	340
Croissant au jambon (50 g + 50 g)	320
Croque-monsieur	270
Friand (fromage)	350
Hamburger simple	250
Hot-dog, moutarde	310
Pizza (surgelée, tous types)	200
Pommes de terre frites	410

 

PLATS CUISINÉS	cal. Pour 100 g
Galette de sarrasin garnie	194
Coq au vin	190
Canard laqué	188
Brandade de morue	185
Petit salé aux lentilles	330
Pot-au-feu (viande seule, pesée cuite)	220
Quiche lorraine	390
Soufflé au fromage	250
Veau, collier, blanquette	200
Vol-au-vent	180

 

DESSERTS	cal. Pour 100 g
Banana Split	210
Crème glacée tous parfums, glaces	230
Crêpe	410
Galette des rois	500
Gaufre	300
Tarte aux fruits	290
Barres glacées (Mars, Nuts...)	460
Gâteau au chocolat	442
Tarte aux amandes	319

 

SUCRERIES	cal. Pour 100 g
Barres céréales	490
Biscuit (au chocolat)	500
Biscuit (sucré)	440
Bonbons (tous types)	400
Beignet	390
Chewing-gum	160
Chocolat (noir, au lait)	530
Pâte d'amande	460
Pop-corn (maïs)	530
Meringue	258
Pâtisserie orientale	449
Cookies	480

 

BOISSONS NON ALCOOLISÉES	cal. Pour 100 g/ml
Jus de fruits, abricot	60
Jus de fruits, pruneau	73
Jus de fruits, raisin	67
Boisson sucrée au cacao	88

 

BOISSSONS ALCOOLISÉES	cal. Pour 100 g/ml
Scotch	490
Vin rouge	70
Saké	134
Rhum	231
Vodka	231
Liqueur café	336
Martini	243
Whisky	270
Champagne brut	90
Gin	270

 

ATTENTION : 2 catégories de produit nous apportent l'essentiel de notre énergie (les
calories) : les produits sucrés et les produits gras. Vous remarquez dans le tableau que les produits gras sont plus caloriques que les produits sucrés et vous avez raison. 

Mais au final, vous ne mangerez jamais 100 grammes d'huile ou de beurre, par contre vous êtes capable de manger sans problème 1 000 grammes de gâteaux, de chocolat et de bonbons mélangés, arrosés de plusieurs verres de jus de fruit sucrés bien frais. Donc, ce n'est pas la valeur calorique de chaque aliment qui compte le plus, c'est la quantité d'aliments caloriques que vous allez manger qui fera la différence.

Par conséquent, il ne faut pas devenir obsédé par les valeurs caloriques (on mange des aliments et non des calories).

 

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Vous avez maintenant perdu vos kilos superflus. Nous attaquons maintenant la seconde phase, celle de l'alimentation spécifique pour perdre des fesses, et les rendre plus fermes : une nourriture adaptée pour un résultat ciblé !

Ce n'est pas un régime mais une alimentation quotidienne. Il s'agit tout simplement de savoir quels aliments privilégier, et lesquels éviter, afin d'adopter un régime alimentaire spécifiquement adapté pour maigrir des fesses.

 

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Quels aliments privilégier pour maigrir des fesses et garder la ligne ?

Misez tout sur les fibres

Pour éviter les ballonnements, ou plutôt la stagnation des aliments dans les intestins, consommez des fibres ! Son de blé, riz complet, légumes, fruits... Les fibres sont en réalité des molécules végétales que l'organisme humain ne sait pas digérer. Par conséquent elles sont vites évacuées en emportant avec elles les autres déchets de la digestion. Donc plus la quantité de fibres est importante à chaque repas, plus l'élimination des résidus sera facile.

Les légumes verts et les salades

Consommées au début du repas, laitues et endives stimulent les sécrétions digestives.
Très digestes, haricots verts, épinards, poireaux et courgettes apportent des fibres qui stimulent le transit intestinal, facilitant ainsi la digestion des sucres lents (pâtes, riz...) et des viandes.

Nos amis les fruits

Tous les fruits entiers et de saison sont permis. Dégustez-les de préférence à la fin des repas, car ils fluidifient le contenu du bol alimentaire.

 

La viande blanche

C'est une source de protéines qui se digère parfaitement lorsqu'elle est accompagnée de légumes verts. De même, les poissons maigres sont à consommer sans modération.

 

Les laitages maigres

Certains laitages pauvres en lipides et glucides peuvent être consommés sans crainte tels que les yaourts natures sans sucre ou les fromages non fermentés à pâte ferme et peu gras, comme le fromage de chèvre, le comté et le beaufort.

 

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Quels aliments éviter ?

Évitez les aliments qui provoquent de l'aérophagie tels que :

• Les boissons gazeuses
• Le chewing-gum
• Les crudités comme la tomate ou le cresson, en raison de leur effet acidifiant.
• Les céréales trop raffinées : souvent consommées au petit-déjeuner, elles ont perdu une bonne part de leurs nutriments de base. Trop riches en sucre, elles ne sont pas toujours faciles à digérer et elles n'empêchent pas l'apparition de fringales en matinée.
• Les jus de fruits et les agrumes (orange, citron, pamplemousse). Trop acides, ils sont déconseillés aux personnes souffrant de constipation ou de colite.
• La viande rouge et les poissons gras (thon, saumon), beaucoup moins digestes.
• Le lait et produits laitiers plus particulièrement les fromages à pâte molle ou fermentée (camembert, brie). Le café au lait est très indigeste, bannissez-le si vous souffrez de ballonnements !
• Les fritures
• Les plats cuisinés en sauce

Et surtout, évitez :
Les sucres
Bannissez au maximum le sucre de votre alimentation. Rien de tel pour stocker ! Oubliez les bonbons, les gâteaux, les laitages sucrés, les glaces et autres sucreries... Préférez les glucides lents (pain, pâtes, céréales, légumes secs...) qui fournissent l'énergie nécessaire à l'organisme pour carburer toute la journée.

 

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Le + : De l'eau à volonté

Une très bonne hydratation est nécessaire pour une bonne santé. Les protéines produisent beaucoup de déchets et de toxines; c'est pourquoi il est indispensable de consommer beaucoup d'eau avec cette alimentation hyper protéinée pour permettre d'éliminer tous ces déchets.

Astuce : En plus de l'eau plate que vous consommerez tout au long de la journée, apaisez votre soif avec des infusions de plantes type thé vert, aromatisez votre eau plate avec des feuilles de menthe, de la fleur d'oranger, du jus de citron ... le tout évidemment sans sucre !

 

 

 

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Votre perte de poids continue. Après les deux premières semaines, vous avez certainement pu trouver votre équilibre avec cette nouvelle alimentation. Cette semaine, quelques fruits supplémentaires pour améliorer les petits-déjeuners.

Cette nouvelle alimentation peut vous sembler difficile. Si vous ressentez des manques de sucre, ne craquez surtout pas pour des produits sucrés ou des féculents mais vous pouvez craquer pour des protéines : un oeuf dur, une tranche de jambon ou des filets de dinde, ou pour des fruits : tomates cerises, pommes, fruits rouges... Pour maigrir des cuisses, il faut absolument réapprendre à votre corps à puiser son énergie à partir des matières grasses plutôt que du sucre de votre alimentation.

Viande/Poisson/Œuf	3 portions par jour Poisson blanc : cabillaud, lotte, brochet, églefin, morue, lieu, bar... Poissons gras pour les omégas 3 : saumon, hareng, thon, sardine, maquereau... Crustacés (très riches en protéines) : crevettes, homard, huîtres, moules, pétoncles ou Saint-Jacques, bulots et bigorneaux Volaille : dinde, poulet, pintade... Lapin et gibiers Bœuf : bifteck, steak haché, faux-filet, rosbif, foie Veau : côte, filet, escalope, foie (très riche en vitamines) Porc : jambon blanc Œufs : la meilleure protéine
Légumes	À volonté pour ne pas avoir faim et éviter la constipation Laitue, cresson, endive, oseille et toutes les salades Concombre, courgette, radis, cornichon Brocoli, chou vert, épinards, céleri-rave, champignons, tomate Oignons, ail, échalottes, poivre et épices ainsi que tous les aromates type persil, ciboulette, coriandre, basilic, herbes de Provence... à volonté. Navets, poivrons, chou-fleur, aubergine, poireau, haricots verts, potiron, carottes crues, salsifis, artichaut... + tous les autres légumes (hors pomme de terre, patate douce et panais qui sont des féculents)
Huile	1 cuillère à soupe non cuite dans les légumes le midi et le soir (huile d'olive ou huile de lin pour les omégas 3)
Laitages/Fromages	1 à 2 par jour Yaourt nature, fromage blanc 0%, sans sucre mais avec des morceaux de fruit frais
Fruits	1 à 3 par jour ou 1 petite tasse pour les fruits rouges Pêche, abricot, prune, poire, pomme (uniquement des fruits frais avec la peau) Framboises, myrtilles, fraises, cassis, mûres, groseilles Melon, goyave, pastèque, papaye, ananas frais, fruit de la passion (uniquement des fruits frais) Orange, pamplemousse, clémentine, citron... Kiwi
Desserts	Aucun

 

Lors de la semaine 3, vous avez accès à davantage de fruits qui vous permettent d'avoir un apport sucré à chaque repas si vous le souhaitez. Les fruits, s'ils sont consommés avec les fibres (donc surtout pas en jus !), n'élèvent pas votre taux de glycémie et donc n'enclenchent pas la transformation du sucre en graisse dans votre corps.

Vous pouvez maintenant cliquer sur la semaine 4 ci-dessous :

 

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