Une alimentation déséquilibrée

Le surpoids est souvent le résultat d'un déséquilibre entre :

 

L'apport énergétique quotidien :
(ensemble des calories apportées par l'alimentation)

• les glucides (sucres) ex : les pâtes, le pain, les pâtisseries et les sucreries;

• les lipides (gras) ex : les huiles végétales et graisses animales;

• et les protéines, végétales (lentilles par exemple) ou animales (viande, poisson, oeuf).

 

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La somme des dépenses énergétiques :

• énergie nécessaire au fonctionnement de l'organisme (digestion par exemple). Il faut savoir que le cerveau à lui seul consomme environ 20% de l'énergie totale ;

• efforts physiques : marche, sport, activités physiques de toute sorte.

• échange de chaleur avec l'environnement (thermorégulation), d'autant plus important quand la température extérieure est faible;

Dépenses énergétiques de l'organisme humain

 

Quand l'organisme a un apport supérieur aux dépenses, il stocke le surplus de l'apport sous forme de graisses dans le tissu adipeux.

Voici un tableau d'équivalence entre l'apport d'énergie par une alimentation trop riche et ce que vous devez faire pour brûler cet excès d'énergie si vous voulez éviter son stockage dans les cellules graisseuses de vos cuisses, de votre ventre et de vos fesses.

 

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